码云数智

餐饮店如何快速拓客,我分析了37个案例,整理出了3大绝招

发表时间:2021-08-26 18:43

餐饮店如何快速拓客,我分析了37个案例,整理出了3大绝招


餐饮行业如何利用互联网营销方法获得稳定的客源,扩大盈利,让同行羡慕嫉妒恨。


说实在话,餐饮行业引流的确比其他的行业要难了许多。因为现在的餐饮同质化现象极其的严重。你随便走进一个购物中心或者一条美食街,你就会发现不管是西餐还是中餐,还是什么主题餐厅。相似的实体店太多太多了,大众已经感受不到什么新鲜感了,都是大同小异,口味也接近相同,这就是餐饮行业最大的问题,对手的数量越来越多,客户的口味越来越刁钻。


餐饮店如何快速拓客.jpg


于是你迫不得已就陷入了价格战,今天八折,明天七折,后天六折。刚开始你或许还能新一点客流量,但是你很快明显的感觉到活动一过,又回到了冷冷清清的老样子。

那怎么解决客源的问题呢?怎么样你始终保持稳定的客户销量呢?

今天我就结合身边餐饮实体店老板的成功案例,融合互联网营销的最新方法,给大家分享餐饮实体店快速吸引客户的三大绝招。

如果你是餐饮实体店的加盟商,或者自主经营的饭馆,小食店的老板。那么恭喜你看完今天的课程,你一定会在思维上和技术上有非常反响的收获。因为这三大绝招,在未来五年甚至十年之内,都可以在商业领域让你傲视群雄。接下来,我们直接进入主题。

餐饮实体店引流的第一招:内容引爆营销。

没错,能让你暴富的绝对不是产品,一定是内容。内容这个词我说过无数遍了。

什么是内容,我们抛开那些专业的术语,用最简单的去理解内容,什么是内容?举一个最简单的例子,你的餐厅做出了一道菜,叫苹果土豆泥。别人也做了这道菜,但是菜名叫纽约的秋天。所有的外在食材口味基本都是一样的,但是标题起的不一样,给人的感觉就不一样。大众看到了就会浮想联翩,就会心动,就会产生一种浪漫的感觉。其实跟纽约没有什么关系,跟秋天也没有什么关系。就是俄罗斯的苹果配上日本的酱汁,然后摆出了一副令人赏心悦目的卖相。就可以让一道普通的八块钱的菜上升到2858元。这就是内容的价值。

我说苹果土豆泥你就觉得平淡无奇,我说纽约的秋天你就心里痒痒的,就会引起你的无限下降。

同样的道理,你发一个朋友圈的动态,你想让客户到你的饭店吃饭。那怎么去表达,说什么话,配什么样的图,这也是一种内容。

还比如你在客户群里发信息,发什么内容,做什么活动,这也是一种内容。比如说,你可以在群里发一些食材的相关知识,加常菜的烹饪技巧,门店周边的路况等等,这些内容可以让客户们增添对你的好感。

所以你记住,内容是零驾驭产品之上的无价之宝。

因为每个店铺定位不同,消费的群体和特色都不一样,选择什么样的内容必须因人而异。

第二招,餐饮实体店互联网引流的第二招必须是视频,视频引爆营销。

你不要讲我们做餐饮行业的,只会做菜,刷碗,不会做短视频。很明确的告诉你,如果你还继续抱着低头做菜的思想不去做短视频,未来你一定会后悔。实体饮店其实做视频是很容易的,可以选择的形式有很多种,我可以简单的给你推荐几种,

比如说炒菜,一边炒菜一边介绍这道菜的材料,制作流程,口感。然后你就可以顺便说一下近期店里的活动,当然如果你不会讲菜,那就换一个思路。你拍一拍店里的顾客,现在的顾客90%都会很愿意被关注。

退一万步讲,你生意不怎么样,你可以怎么搞?和员工拍流行的段子吗,关注十个段子号,你敢说你找不到内容素材吗?

如果你真的什么都不会,那起码要会讲话吧,讲什么呢,就将你的创业初衷,你的情怀,你开餐饮店走过的坑,讲你的心得感悟?讲一讲店里面的各种奇葩事?视频不就有了吗?

为什么咱们必须做短视频,因为短视频可以让更多的人知道你,趁着短视频的东风赶快起飞吧。

当然有人说我内容学不会,视频我也懒。有没有超级简单的引流方法?有,的确有,

也就是我们餐饮食品店引流的第三大绝招,叫人气引爆营销。

其实这一招有点贵,但真的非常管用。
逻辑是什么呢?就是用看上去火爆的人气吸引更多的人气,比如说饥饿营销,比如说制造排头的假象。其实很多餐饮店,很多的品牌你看着很火,其实背后都有这些道道。尤其是新店这种利用人气,利用人性心理的引流效果立竿见影。

有句话叫,假作真实,真亦假,真真假假,虚虚实实才是万物生存之道。

最后我们总结一下这三大方向:内容是无价之宝,视频是流量之源,人气是速成之道。未来的商业已不再是单纯的卖产品,而是高调的玩人性,做内容。


餐饮店如何快速拓客,我分析了37个案例,整理出了3大绝招


合作伙伴
码云数智
提供各行各业互联网营销解决方案
Tel/联系电话:18735161254            Address/地址:太原市高新区晋阳街88号兴业大厦8层